一、必吃经典款:三代人盖章认证的味道
杨枝甘露肯定是头牌中的头牌,他们家用的是吕宋芒果+泰国金柚的黄金组合,西米煮得特别讲究——外软内弹,秘诀在于要过三次冰水(店员偷偷告诉我的)。 *** 嘛,港币42元/碗,比街边小店贵但料足得能当饭吃。
说到传统糖水,这张表格里的都是经过时间考验的:
| 品类 | 招牌 *** | 特色亮点 | 建议搭配 |
|---|---|---|---|
| 双皮奶 | 原味/红豆双皮奶 | 水牛奶 *** ,表层奶皮厚达3mm | 姜汁糖水 |
| 芝麻糊 | 核桃芝麻糊 | 石磨现磨,浓稠度可调 | 汤圆 |
| 汤丸 | 姜汁汤丸 | 黑芝麻流心,姜汤现榨 | 花生碎 |
二、创新派:Instagram爆款制造机
去年推出的榴莲忘返系列直接卖断货——用猫山王果肉打成冰沙,底下垫着椰汁西米露。关键数据:每份含80g金枕榴莲果肉(成本就占了售价的60%)。现在衍生出榴莲杨枝甘露、榴莲班戟等6个变种,建议下午3点前去,晚了这个系列基本售罄。
特别要提的是他们的甜品火锅(是的,甜品也能涮!)。188港币/套,包含:
- 主锅:椰奶/杏仁茶二选一
- 涮料:芒果粒、草莓、芋圆、仙草等8种
- 蘸料:巧克力酱、炼乳、花生粉
三、隐藏点单技巧:老饕才知道的玩法
1. *** 组合:可以要求把杨枝甘露里的西米换成小汤圆(加5元)
2.甜度暗号:点单时说"甜"是减糖30%,"少甜"减糖50%
3.神秘时段:工作日下午茶时段(2:30-5:00)有套餐优惠
对了...差点忘记说,他们家的菜单更新规律很有意思:每年3月更新夏季菜单(主打冰品),9月推秋冬系列(热糖水为主),春节前后必出限定年糕甜品。今年中秋的新品是流心奶黄麻薯,每天 *** 50份...

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